あなたの体は、あなたが食べたもので出来ている(前編)
秋晴れの気持ちの良い日。
幼保連携型こども園「むつみえんふれんどはうす」さんに於いて
『あなたのカラダは、あなたの食べたもので出来ている』
そんなお話をさせて頂きました。
食事の用意に加え、
子育てに奮闘するお母さん方は毎日大忙し。
そんな時は、スーパーのお惣菜コーナーが大助かりですね。
簡単に季節の味覚を味わえちゃう有難い存在ですが
パックの裏面には見慣れない言葉がいっぱいです( ̄  ̄)
これらのほとんどが、「食品添加物」。
いまや添加物抜きでは生活できない私たちですが、
素材からの完全手作りと比べ問題となってくるのが、
カロリーは取れるが栄養が摂れない『新型栄養失調』。
そのほとんどが『ミネラル不足』から起こってます。
そして、
ミネラル不足を起こす3つの大きな原因が
①水煮食品水煮食品の増加
②精製食品の増加
③リン酸塩使用の増加
と言われます。
加工食品の加工過程でミネラルが殆んど流出しちゃう事実。
若いお母さん方にとっても
とてもショッキングなお話の様でしたが、
食卓はシンプルが一番♪
あれやこれやとご馳走を用意するよりも
目指すは、素材そのものお手軽料理
調理に余った時間は自由時間♪
ニコニコとあなたが機嫌よく過ごしてくれる事が
家族みんなの健康作りに直結するはずです╰(*´︶`*)╯♡
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