認定こども園『むつみえん』さんで講演させて頂きました
1月30日(水)午前10時〜
金沢市石引にある「むつみえんふれんどはうす」さんに於いて
食育の講演をさせて頂きました。
食品添加物のお話を中心に
最近問題視されている
『新型栄養失調』(カロリーは取れているのに栄養不足)
今とても多いんです!!!
ダイエット相談でも殆んどの方が栄養失調・・・
「あれだけ食べているのに、ナゼ栄養足りないんですか?」
日々、苦笑しながら
原因と対策についてもお話しさせてもらっています。
新型栄養失調に陥る3つの大きな原因と言われるのが
1、水煮食品の増加
2、精製食品の増加
3、リン酸塩使用の増加
私たちの生活の中で今や欠かせない食品添加物。
暮らしに利便性や簡易性を求めた分だけ
産地や旬の食べ物が入り乱れてきた食材の変化。
強いては健康被害へと拡大している食事の問題点。
まずは『知ること』から『今できること』へ
食品添加物の摂取を最小限に抑える『ふげん』や
生きた酵素を料理に使って家族みんなで元気になる
『酵素』の調味料としての使い方など
日頃より店頭でお話している健康法を含め
沢山の質問をしてくれたお母さま方と
とても楽しい時間を共有させて頂きました。
お母さんは「家庭の中のお医者さん」と言われるほど
健康づくりの中心人物です♪
これからもお母さん方の身近な応援団として
私が出来る事でサポートさせて頂きますね♪
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